Восточные сладости из детства: щербет в домашних условиях
Щербет — оригинальный и питательный десерт, который можно легко приготовить в домашних условиях. Рецепт этой сладости пришел к нам из восточной кухни и во времена Советского союза щербет выпускался в промышленных масштабах. В статье собраны 8 самых вкусных рецептов этого десерта. Предлагаем вам рецепт классического щербета с орехами. Он имеет приятный карамельно-ореховый вкус, плотную консистенцию и его очень удобно делить на порции. Шоколадный щербет — доступное, но очень вкусное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях.
Рецепты » Десерты и выпечка. Щербет с орехами в домашних условиях. Десерты и выпечка. Я в любые кондитерские изделия добавляю щепотку соли. Это меняет вкус в лучшую сторону. Достаточно щепотки соли.
- Классический шербет: рецепт в домашних условиях
- Автор: Юлия Сероштанова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Щербет — густая вязкая карамель с включенными в нее орехами, которую раньше продавали в любом кондитерском отделе магазина, часто — без упаковки, на развес.
До XIX века сорбетом шербетом называли холодный освежающий напиток, приготовленный на основе фруктов. Впервые его изобрели китайцы, потом рецепты фруктовых сорбетов перекочевали к арабам, и вскоре о шербете узнали европейцы. Когда французские кулинары познакомились с турецким вариантом сорбета, он представлял собой воду с сахаром и лимоном, хотя в восточных странах сорбет готовился из кизила, шиповника или розы с добавлением сахара и специй.
